Como o Entre Coisas está em clima de festa
junina, que tal uma paçoca pra comer de colher? Tá aí uma sobremesa diferente
da tradicional paçoca “durinha”, viu? Doce na medida certa, perfeita
pra acompanhar um bolinho de milho, um quentão…
Ingredientes
- 500 g de amendoim sem pele tostado
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Amendoim moído para decorar
Modo de Preparo
1. Pique o amendoim grosseiramente.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o
leite e a manteiga.
3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até
começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, misture o amendoim e o creme
de leite.
5. Distribua em copinhos e decore com amendoim
moído. Pode servir a paçoca quente ou fria.
Fonte: Gordelicias