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Rondonópolis/MT,

Brigadeiro trufado de milho verde

O brigadeiro, tão conhecido em festas de aniversário, pode ficar ainda mais saboroso quando incrementado com outro ingrediente. A receita de brigadeiro trufado de milho verde é uma dessas opções diferentes e deliciosas de brigadeiro. A receita rende cerca de 100 unidades e leva cerca de uma hora para ficar pronta.

Ingredientes

Trufa de milho verde
  • 500 ou 2 e ½ xícaras (chá) de chocolate branco
  • 150 g ou 2/3 xícara (chá) de creme de leite
  • 30 g ou 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor milho verde
  • 15 ml ou 1 colher (sopa) de água
Cobertura e finalização
  • 1 pote de brigadeiro pronto
  • 500 g ou 2 e ½ xícaras (chá) de chocolate branco ralado
Modo de preparo
Derreta o chocolate branco o conforme as instruções da embalagem e misture com o creme de leite até obter um ganache homogêneo. Junte o pó para sorvete dissolvido na água e mexa até ficar uniforme. Enrole bolinhas e coloque em uma superfície lisa. Reserve. Com as mãos untadas, abra uma porção de brigadeiro pronto e recheie com a bolinha de trufa de milho verde. Modele e passe pelas raspas de chocolate branco.

*Receita cedida pela Harald

Assista ao vídeo e aprenda a preparar outras duas versões diferentes – e chiques – de brigadeiro:


Fonte: iTodas