Mulher perdeu movimentos das pernas após oito meses
consumindo apenas líquidos. Para acelerar a perda de peso, muita
gente recorre às dietas líquidas, consumindo apenas sopas, sucos e
shakes durante alguns dias. No entanto, algumas pessoas acabam exagerando e
transformando os líquidos em sua única fonte de alimentação, o que é
extremamente prejudicial à saúde.
A nutricionista Cynthia Antonaccio, da consultoria
Equilibrium, explica que o organismo é naturalmente programado para mastigar e
que, por isso, os alimentos sólidos são importantes. Caso contrário, além do
déficit das vitaminas necessárias à manutenção da saúde, o corpo pode entrar em
um estado de restrição, tornando difícil resistir à primeira mordida quando a
dieta acabar.
Dieta líquida
Um caso recente é o da auxiliar de laboratório Karina
Gonçalves, de 20 anos, que queria emagrecer para o Carnaval. Para
atingir sua meta, que eram 10 quilos, ela passou a substituir todas as
refeições por shakes e chás durante oito meses. Como viu que estava dando
resultado, continuou seguindo a dieta, sem ter nenhum tipo de acompanhamento
médico ou nutricional.
O resultado foi desastroso. Além de 13 quilos, Karina perdeu
também o movimento das pernas, em consequência de uma hipovitaminose causada
por falta de vitamina B1 no organismo.
Shakes para emagrecer
Os shakes são muito utilizados por quem quer emagrecer.
Possuem poucas calorias, mas também pouco valor nutricional. Há
shakes prontos para beber, alguns até mesmo com substâncias funcionais na composição,
que prometem acelerar o metabolismo e combater os radicais livres. Outra opção
são os shakes caseiros, feitos com frutas e outros ingrediente, que podem ser
mais saudáveis.
Ainda assim, nenhum deles é recomendado como único alimento
da dieta e não podem ser mantidos em longo prazo. "Eles devem ter a
finalidade de substituir apenas uma refeição, como uma opção rápida e para
fugir de fast foods. Nada além disso", recomenda a nutricionista Sofia
Sesti, da Clínica Plena.
O ideal para emagrecer com saúde é sempre
buscar orientação profissional e optar por um cardápio balanceado.
Fonte: iTodas