Os alimentos ricos em betacaroteno são famosos por
acelerarem o bronzeado. Eles são benéficos especialmente quando utilizados como
ingredientes de receitas saudáveis. Veja esta dica de sanduíche feito com pão caseiro
de cenoura:
Receita de sanduíche
vegetariano
Ingredientes
Massa do pão:
250 g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de água gelada
½ xícara de açúcar
1 colher de sopa de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de café de sal
1 tablete de fermento biológico
1 xícara de cenoura cozida e picada
Recheio:
A gosto. Fatias de tomate, folhas de alface, cenoura ralada
e ricota são boas opções.
Modo de fazer
Coloque uma cenoura cozida e picada na batedeira;
Adicione açúcar, leite, sal e farinha de trigo e misture em
velocidade baixa;
Acrescente o ovo e a água gelada e bata até formar uma massa
homogênea;
Adicione o fermento em pó biológico e bata até formação de
véu na massa;
Retire da batedeira e divida em 6 porções iguais;
Deixe descansar por 15 minutos;
Coloque em assadeira e pincele gema de ovo sobre as porções;
Leve ao forno a 200 graus.
Depois de pronto, recheie de acordo com sua preferência.
* Receita da Padaria Brasileira, em São Paulo
Fonte:
iTodas