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Rondonópolis/MT,

Bolo sem farinha que ajuda no funcionamento intestinal

O bolo leva Cacau 72%, aveia, óleo de coco e laranja. A nutricionista funcional Bianca Giuliano ensina a receita de um bolo funcional que ajuda a regular o intestino. A receita não leva farinha e é superfácil de fazer. Anote!

Ingredientes:

- 1 xícara de achocolatado em pó (Cacau amargo)
- 1 xícara de edulcorante natural culinário (adoçante)
- 2 xícaras de aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 1 xícara não tão cheia de óleo de coco
- 1/2 xícara de água morna
- 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 laranja (usar as raspas da casca)
- Chocolate em barra 72% cacau

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o óleo, os ovos, a água e o adoçante. Em uma tigela acrescente os outros ingredientes secos (chocolate em pó e aveia), misturar com o liquido que foi batido no liquidificador e por último acrescentar o fermento.

Colocar em uma forma untada com manteiga e aveia. Por cima colocar os quadrados de chocolate em barra e depois acrescentar as raspas de laranja. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus. Assar por aproximadamente 25 minutos.