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Rondonópolis/MT,

Bolo delicioso e saudável de frutas: sem açúcar, sem leite, sem ovos, sem gordura e sem glúten

Nós adoramos bolo! E os que não gostam certamente são muito poucos. Bolo dá sempre uma levantada no astral, tem gosto de festa, de alegria... No entanto, nós que adotamos uma alimentação natural devemos ter o cuidado de não comer qualquer bolo. Especialmente quando somos nós que fazemos o bolo. Isso não quer dizer, porém, que devemos comer bolos sem graça, de sabor ruim. Nada disso. Afinal é possível preparar pratos saborosos com ingredientes saudáveis.

Este bolo de frutas prova o que estamos dizendo. Ele não leva leite, açúcar, gordura (óleo) nem glúten (farinha de trigo), mas é bastante delicioso. E a forma de preparo dele é muito simples e rápida. Testamos e aprovamos!

Vale a pena aprender esta receita:


INGREDIENTES


500 g de frutas secas

1 xícara de suco de laranja natural

1 xícara de farinha de arroz (vende-se em lojas de produtos naturais)

Meia colher (sopa) de fermento em pó 


MODO DE PREPARO


Corte as frutas secas (como figo, uva-passa, damasco) em pedaços grandes.

Coloque-as dentro do suco de laranja para hidratar.

Deixe-as descansar por alguns minutos no suco.

Acrescente a farinha e o fermento e misture bem os ingredientes.

Unte uma assadeira retangular ou do formato que você preferir.

Coloque a massa dentro dessa assadeira.

Pré-aqueça o forno na temperatura de 180 graus.

Depois, ponha o bolo para assar em forno, em fogo baixo, por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.

Espere esfriar para cortar e servir.

Fonte: Curapelanatureza