O bolo de maçã é sempre uma boa pedida para o lanche da
tarde, mas para deixa-lo ainda mais gostoso que tal incrementa-lo com um
recheio cremoso e uma farofa crocante? A receita é tão simples de fazer que é
impossível dar errado. Esse bolo é simplesmente delicioso. Anote, prepare e bom
apetite.
Receita de bolo de
maçã molhadinho
Ingredientes
Massa
- 1
colher (sopa) de margarina
- 1
xícara (chá) de açúcar
- 2
ovos
- 1 e
½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½
xícara (chá) de leite
- 1
colher (chá) de essência de baunilha
- 1
colher (sobremesa) de fermento em pó
Creme
- 2
gemas
- 4
colheres (sopa) de açúcar
- 1
colher (chá) de essência de baunilha
- 3
colheres (sopa) de amido de milho
- 1
pitada de sal
- 1
xícara (chá) de leite
- 1
colher (sopa) de margarina
Farofa
- 2/3
xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼
xícara (chá) de açúcar
- ¼
colher (chá) de canela em pó
- 1
pitada de sal
- 3
colheres (sopa) de margarina
- ¼
xícara (chá) de nozes picadas
Modo de preparo
Massa
Em uma batedeira, coloque a margarina e o açúcar para bater.
Em seguida, acrescente as gemas, a farinha de trigo, o leite, a essência de
baunilha e o fermento. Retire da batedeira e reserve. Bata as claras em neve e
adicione a mistura, mexendo bem.
Creme
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture bem e
leve para cozinhar em fogo médio por 4 minutos ou até engrossar. Retire do
fogo, deixe esfriar e reserve.
Farofa
Misture todos os ingredientes e reserve.
Passo a passo
Em uma forma retangular untada com manteiga e farinha,
despeje a massa e em seguida coloque o creme por cima. Coloque fatias de maçã e
a farofa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 35 a 40 minutos e
sirva.
*Receita cedida pela Margarina Delícia
Fonte: Bolsademulher