Na busca pela perda de peso, uma série de dietas milagrosas
aparecem. Os chás também surgem nesse meio e são uma ótima opção para auxiliar
nesse processo. Dentre a gama de nomes que surgem, o chá verde e o matchá se
destacam como emagrecedores potentes. Mas além desses benefícios, eles possuem
outras propriedades que passam despercebidas. A nutricionista Marcela Anverso,
do Espaço Longevita, dá uma forcinha e esclarece dúvidas sobre as preparações.
A verdade é que tanto o chá verde quanto o matchá são
originados da mesma planta. Seus benefícios para a saúde vão além do
emagrecimento e trazem efeitos preventivos e/ou de tratamento em doenças como
obesidade, hipertensão, resistência à insulina, diabetes e até câncer.
Quando comparado ao chá verde, o matchá nada mais é do que
um chá verde muito mais potente e saboroso. Ele apresenta maior atividade
antioxidante, além de ter um sabor mais leve devido a sua maior quantidade de
aminoácidos. Sua produção desde a colheita até a finalização é diferenciada,
resultando em um pó verde vivo, brilhante, porém mais caro.
Apesar de tudo, alguns cuidados devem ser tomados, pois eles
têm algumas contraindicações: indivíduos com problemas gástricos devem ficar
atentos. Pessoas com alterações cardiovasculares graves, epilepsia, insônia,
gestantes, lactantes, crianças, portadores de desordens tireoidianas e anemias
microcísticas devem evitá-los. Na dúvida, deve-se sempre procurar um
profissional capacitado para orientar qual a melhor opção.
Ambos podem ser consumidos na tradicional forma de chá, mas
também podem ser adicionados em sucos, shakes e outras preparações, ou também
na forma de cápsulas, prescrito por um profissional.
Na forma de chá, o chá verde pode ser preparado usando uma
colher de sopa para um litro de água quente (não fervida). Deixe em infusão por
três minutos, coe e pronto.
Já para o preparo do matchá, deve-se utilizar um grama do pó
para 100 ml de água quente (não fervida). Misture bem e pronto.
A boa e mais aguardada notícia: sim, eles realmente ajudam
na perda de peso! Devido a sinergia entre a cafeína e as catequinas presentes
em ambos, principalmente quando orientado por um profissional capacitado e
associado a hábitos saudáveis, eles estimulam a queima de gordura e o aumento
do metabolismo, consequentemente, favorecendo a redução de peso corporal.
Fonte: R7/entretenimento/mulher