Uma ideia recomendada para todos os chocólatras, uma sopa
de chocolate para a sobremesa. Confira a dica, porque certamente irá
adorar. Ela é simples, mas cheia de sabor, e bastante diferente das receitas
que estamos acostumados para a sobremesa. Se você terá visitas em casa,
este é um bom jeito de surpreendê-los com uma sobremesa espetacular. Não deixe
de experimentar.
Ingredientes:
- 100
gramas de chocolate
- 100
gramas de chocolate com laranja
- 100
gramas de chocolate branco
- 100
gramas de chocolate ao leite
- 2
xícaras de creme de leite
- ½
xícara de suco de laranja
Modo de preparo:
Você poderá variar os sabores dos chocolates segundo
as suas preferências; e mudando os tipos chocolate você poderá mudar o sabor
desta sobremesa todas as vezes que desejar.
Pique bem todos os chocolates e coloque numa
tigela. Enquanto isso esquente o creme de leite a fogo médio.
Quando o creme de leite ferver, retire-o do fogo e rapidamente adicione os
chocolates picados.
Deixe que a mistura pouse por uns segundos e depois comece misturar
com uma colher. Aos poucos, adicione o suco de laranja e bata um pouco até
que estejam todos integrados.
Você poderá servir a sopa de chocolate assim como
ela está ou pode levá-la à geladeira para esfriar. Se você resolver colocar a
sopa na geladeira, a melhor opção é fazê-lo em tigelas individuais.
Espero que tenham gostado desta ideia de sobremesa simples.
Quando servir, você pode polvilhar com um pouco de flocos de chocolate para
que fique mais linda, e também poderá acompanhar com uns morangos ou alguma
outra fruta.
