Cozinhar com a criança pode ser uma brincadeira
divertida e saborosa. E nada melhor do que aproveitar que o Dia da Criança está
chegando e preparar, junto com os filhos, algumas guloseimas, como as balas de
goma. É uma receita fácil de fazer e muito saborosa.
Receita de bala de goma
Ingredientes
- 6
envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
- 3
xícaras ( chá) de água (600ml)
- 9
xícaras (chá) de açúcar (1,440g)
- 2
colheres (chá) de essência a gosto (5ml)
- Gotas
de corante a gosto
- Óleo
para untar
- 2
xícaras (chá) de açúcar granulado para envolver as balas ( 380g)
Modo de fazer
Para essa receita de Dia das Crianças, hidrate a
gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o
açúcar e mexa bem até levantar fervura. Retire do fogo e adicione a essência e
o corante.
Coloque na forma ligeiramente untada com óleo e deixe
descansar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2 x 2cm) e passe-os no
açúcar granulado.
Dica
Deixe sua receita de bala de goma ainda
melhor: combine a cor do corante com a essência escolhida: essência de limão
com corante verde, essência de abacaxi com corante amarelo, etc. Caso queira,
substitua a essência e o corante por uma caixa de gelatina em pó (45g) do sabor
de sua preferência. Experimente cortar as balas com cortadores de formatos
variados.
Rende cerca de 220 unidades.
* Receita da União
Fonte: Bolsademulher