Se brownie e cookie são irresistíveis separados, imagina
juntos? Essa receita de brownie tem a massa fofinha e é
recheada com um delicioso cookie cremoso. Além de ser superfácil de
preparar, o resultado final é in-cri-vel é uma receita surreal de tão
gostosa.
A dica é do canal da Gemma
Stafford, e é tão gostosa que você vai incluir na sua lista de doces
preferidos. Confira o passo a passo e prepare esta delicia de dar água na boca.
Brownie simples com cookie
Ingredientes
Brownie
- 1 e
¾ xícara de farinha de trigo
- 1 e
½ colher (chá) de sal
- 3
colheres (sopa) de cacau em pó
- 465
g de chocolate picado
- 1 e
½ xícara (chá) manteiga sem sal
- 2 e
¼ xícara (chá) de açúcar
- ¾
xícara (chá) de açúcar mascavo
- 7
ovos
- 3
colheres (sopa) de extrato de baunilha
Ccookie
- 225
g de cream cheese
- 10
colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 e
1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2
colheres (chá) de extrato de baunilha
- 4
colheres (sopa) de leite
- 1
xícara (chá) de farinha de trigo
- 6
xícaras (chá) de açúcar
- 1 e
1/3 xícara (chá) de gotas de chocolate
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque o chocolate e a manteiga e derreta
em banho-maria. Em seguida, adicione os açúcares e mexa bem. Em outro
recipiente, misture os ovos com o extrato de baunilha e despeje na mistura
anterior. Acrescente a farinha, o cacau em pó e o sal e mexa bem até ficar
homogêneo.
Coloque a massa em uma forma redonda e leve ao forno pré-aquecido a
180º C para assar.
Na batedeira, bata o cream cheese e a manteiga. Depois,
adicione o açúcar mascavo e o extrato de baunilha e bata mais um pouco.
Acrescente o leite, a farinha e as gotas de chocolate. Divida o brownie em 3
camadas e recheie cada uma com o cookie. Decore com calda de chocolate e bom
apetite.
Se quiser ver o passo a passo em vídeo acesse o link: https://www.youtube.com/watch?v=k8W8K-pxEFU
Fonte: Bolsademulher