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Rondonópolis/MT,

Biscoitinhos de canela

Estes biscoitinhos de canela são simplesmente viciantes, sabe? Você não consegue comer somente um. Vamos combinar que um biscoitinho caseiro com café feito na hora é uma das coisas mais carinhosas que você pode oferecer para uma pessoa querida. 

Gente esse biscoitinho é bom demais e fácil de fazer, quer ver?

INGREDIENTES

1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo peneirado
2 colheres de sopa de açúcar para decorar
2 colheres de chá de canela em pó para decorar

MODO DE PREPARO

Bata a manteiga com o açúcar mascavo, acrescente ovo e misture bem
Retire da batedeira, junte a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, canela e sal e mexa até que fique uma massa homogênea
Faça bolinhas com a massa e coloque numa forma untada e enfarinhada
Com um garfo, achate cada bolinha e leve ao forno médio, pré-aquecido por 10 minutos
Ainda quente, polvilhe a mistura de canela com açúcar para decorar