Navegando na internet encontrei uma receita de bolo de
frigideira e achei muito prática a ideia. A ideia do bolo de frigideira é exatamente
essa! Qualquer um pode ir pra cozinha fazer. Em menos de 10 minutos, garanto
que você já estará dando a primeira garfada! O bolo fica super fofinho e
gostoso!
Então confira a receita:
INGREDIENTES
Massa
3 ovos (3 unidades)
26 mL de óleo (2 colheres de sopa)
80 g de Açúcar (2/3 de xícara)
120 g de farinha de trigo (1 xícara)
30 g de chocolate em pó (3 colheres de sopa)
60 mL de leite (4 colheres de sopa)
7 g de fermento químico (1/2 colher de sopa)
Cobertura
130 g de leite condensado (1/3 da lata)
120 mL de leite (1/2 xícara)
30 g de chocolate em pó (3 colheres de sopa)
60 g de gotinhas de chocolate
Chocolate em pó 3 colheres de sopa 30g
Gotinhas de Chocolate 60g
MODO DE PREPARO:
Para o bolo:
Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e o óleo e mexa bem.
Acrescente o leite e mexa até o líquido incorporar bem.
Em seguida coloque o chocolate em pó e a farinha de trigo e
mexa novamente.
Por último coloque o fermento e mexa novamente.
Passe um pouco de óleo na frigideira.
Despeje a massa do bolo na frigideira e tampe.
Leve na menor boca de seu fogão em fogo bem baixo.
Deixe o bolo por cerca de 20 minutos ou até que fique assado.
Você pode fazer o teste do palito igual faz em bolo de forno
Aguarde esfriar um pouco e transfira o bolo da frigideira
para um prato.
Para a cobertura:
Coloque o leite condensado, o leite e o chocolate em pó na
panela em fogo médio para baixo.
Fique mexendo o tempo todo, até desgrudar da panela, igual
brigadeiro.
Despeje a cobertura sobre o bolo.
Decore com as gotinhas de chocolate.
Fontes: Cooknenjoy, Fitfoodideas,
Escolhainteligente